（图为视频2025年四川果酒校园公开课第五课“微醺课堂，果酒的N种可能”）
为促进学生对传统酿造技艺与新潮饮品行业的深度了解，搭建校企交流合作平台，近日，一场主题为“传统酿造与新潮饮”的分享会在成都外国语学院国际商学院顺利举行。
（图为成都外国语学院国际商学院副院长龚航）
（图为成都外国语学院国际商学院财商系主任郭松涛）
（图为成都外国语学院“中国故事”国际传播研究院执行院长徐雅玲）
（图为成都外国语学院国际商学院财商系副主任哈丹丹）
（图为成都外国语学院国际商学院教师龙晓敏）
（图为四川省葡萄酒与果酒行业协会副会长单位、四川威兰特食品有限公司副总裁吴小轰）
（图为四川省葡萄酒与果酒行业协会副秘书长顾彩琼）
（图为艾小喜（四川省）食品有限公司行政总监杨姣）
（图为成都大和红梅酒业有限公司营销经理李文龙）
（图为全体参与企业师生人员集体合照）
2025年11月10日，2025四川果酒校园公开课第五课“微醺课堂，果酒的N种可能”在成都外国语学院阶梯教室4（二教A102）顺利举行。成都外国语学院国际商学院副院长龚航，成都外国语学院国际商学院财商系主任郭松涛，成都外国语学院泸宜遵“中国故事”国际传播研究院执行院长徐雅玲，成都外国语学院国际商学院财商系副主任哈丹丹，成都外国语学院国际商学院教师龙晓敏，四川威兰特食品有限公司副总裁吴小轰，艾小喜（四川省）食品有限公司行政总监杨姣，成都大和红梅酒业有限公司营销经理李文龙，四川省葡萄酒与果酒行业协会副秘书长顾彩琼，3名企业工作人员及24级跨境电子商务专业全体学生出席参加了本次活动。
（图为龙晓敏老师主持活动画面）
在2025四川果酒校园公开课第五课上，龙晓敏老师以一段趣味十足的开场瞬间点燃现场氛围，用生动的表达为同学们开启了这场果酒与专业交融的探索之旅，其亲和又充满活力的主持风格，让整场活动从一开始就牢牢抓住了大家的注意力。
（图为成都外国语学院国际商学院龚航副院长致辞）
在成都外国语学院“微醺课堂，果酒的N种可能”果酒校园公开课上，国际商学院龚航副院长鼓励学生，抓住这场公开课鲜活的商业案例，同学们要从商科视角洞察果酒赛道的消费趋势、品牌价值与价值链逻辑，抓住产业机遇，品出‘商业味道’。
（图为成都外国语学院国际商学院财商系主任郭松涛老师致辞）
成都外国语学院国际商学院财商系郭松涛主任在果酒公开课上指出，果酒公开课是生动的“市场营销与消费者行为学”实战课，他从商科视角剖析果酒赛道消费趋势、品牌护城河构建及价值链逻辑，呼吁学生洞察商业模式、思考发展策略，同时感谢企业家成为财商学子校外导师。
（图为成都外国语学院泸宜遵“中国故事”国际传播研究院执行院长徐雅玲老师致辞）
泸宜遵“中国故事”国际传播研究院执行院长徐雅玲在果酒公开课上表示，果酒品牌传播已从“说服”转向“共鸣”，通过生活场景构建品牌叙事、以视觉元素强化识别，这是现代品牌传播的核心。她希望同学们以果酒为样本，学习品牌传播逻辑，期待探索中国果酒文化国际化表达，让世界品味四川。
（图为四川省葡萄酒与果酒行业协会副会长单位/四川威兰特食品有限公司副总裁-吴小轰分享发言）
四川威兰特食品有限公司副总裁吴小轰女士在分享中表示，本次活动旨在提升大众对国酒工艺与品鉴方法的认知，助力四川国酒品牌扩大市场影响力、培育年轻消费群体兴趣；其意义在于为四川国酒产业注入新活力，探索校企合作模式、搭建交流平台，鼓励大家深入感受四川国酒文化。
（图为艾小喜（四川省)食品有限公司行政总监–杨姣分享发言）
艾小喜（四川省）食品有限公司行政总监杨姣在公开课上带来《艾小喜打造以米类酿造为核心的新潮饮》分享，介绍品牌以米类酿造为特色的创新路径，强调产品低度、健康、时尚的优势，贴合年轻群体对新潮饮的需求，为学生展现米酿果酒的独特魅力与市场潜力。
（图为成都大和红梅酒业有限公司营销经理-李文龙分享发言）
成都大和红梅酒业有限公司营销经理李文龙开展《千年青梅韵，一酿酒香传：青梅酒酿造文化与技艺分享》主题分享，深入讲解青梅酒酿造文化与技艺，介绍品牌产品优势后，以“果酒包装对购买决策影响有多大”提问互动，为答题学生准备西岭雪山“又见西岭”青梅酒、西岭雪山五星青梅酒作为奖励，现场互动热烈，助力学生深化对青梅酒产业的认知。
（李文龙邀请同学们上台回答问题，和同学们积极互动并与同学们合影留念）
李文龙带来了品牌经典青梅酒，在摆放好品鉴酒品后，他特意设置了“问答赠酒”互动环节。“我们的品牌叫什么名字？”“我们品牌青梅酒的发酵方式是什么？”李文龙经理接连抛出与产品、工艺相关的问题，同学们举手抢答热情高涨。每当有同学准确回答，他便亲自送上一瓶青梅酒作为奖励，现场欢呼声不断。同学们一边品鉴青梅酒的酸甜韵味，一边积极参与问答，在收获美酒的同时，也加深了对青梅酒酿造文化与产品特色的记忆，沉浸式体验让大家直呼“有趣又有料”。
（杨姣邀请同学们上台回答问题，品尝果酒，和同学们积极互动）
杨姣带领团队，将品牌旗下多款米类酿造新潮饮品带到现场。杨姣总监逐一介绍了产品的风味特色——从清甜回甘的经典款到果香浓郁的创新款，详细讲解了不同饮品的原料搭配与饮用场景。同学们踊跃上前品鉴，手持饮品细细感受米酿的醇厚与新潮调味的碰撞，纷纷与身边同学分享口感体验，现场不时响起对产品风味的称赞。杨姣总监还耐心回应了同学们关于产品研发、健康配方等问题，让大家在味蕾享受中深入了解米酿新潮饮的创新魅力。
（吴小轰邀请同学们上台回答问题，品尝果酒，和同学们积极互动）
吴小轰携多款特色果酒亮相品鉴环节，从饱满多汁的浆果风味到清新雅致的花香果酒，丰富的产品矩阵让同学们眼前一亮。吴小轰副总裁亲自为同学们倒酒，详细介绍每款果酒的原料产地、酿造工艺与口感层次，引导大家从香气、甜度、余味等方面细细品鉴。同学们围在品鉴台旁，一边品尝果酒的醇厚与清爽，一边主动向吴小轰副总裁提问，探讨果酒的市场趋势、产品创新方向等话题。吴总耐心解答的同时，还倾听同学们对产品口感、包装设计的建议，现场交流氛围轻松热烈，让同学们在互动中感受到果酒行业的创新活力。
本次“传统酿造与新潮饮”主题实践课，以知识分享与沉浸式体验完美融合，为同学们带来了一场兼具专业性与趣味性的成长之旅。同学们不仅系统学习了传统酿造技艺的文化底蕴、新潮饮品的研发逻辑与行业发展趋势，还通过近距离品鉴艾小喜米酿新潮饮、大和红梅青梅酒、威兰特果酒，直观感受了不同品类饮品的风味特色与工艺魅力。问答赠礼的互动形式更让大家在积极参与中加深了知识记忆，既收获了专业干货，又赢得了美味酒品，在味蕾的愉悦体验中完成了一次生动的实践学习，真正实现了“学有所获、品有所乐”。